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[老年观察]葡萄干这样吃,功效堪比冬虫夏草! [复制链接]

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在大家的潜意识里葡萄干只是一种人们喜爱的零食,当看到这篇文章,才领略到葡萄干这么多的神奇功效。

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只看该作者 沙发  发表于: 03-19
葡萄干是一种很普遍的食物,他不像生葡萄有季节性,且价格非常便宜,一年到头都可以购买到。


你可别看葡萄干外型很小,不起眼,但是它却含有对我们的健康很有帮助




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只看该作者 板凳  发表于: 03-19
自由基的最佳克星
葡萄干的第一个优点是,经过脱水的过程后,由于它的成分被浓缩,所以就算吃很少的量,也可以充分地吸收花色素等有效成分。


花青素有抗氧化作用,可清除体内自由基,能有效预防黑斑、皱纹等老化现象,并且还可以防治动脉硬化、高血压等病症。


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只看该作者 地板  发表于: 03-19
帮助胃肠道消化、排毒养颜
能促进消化,因为它含有酒石酸这种物质,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。


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只看该作者 4楼 发表于: 03-19
补血效果不次于红枣
营养学家说,葡萄干含有丰富的铁质。每天吃一把葡萄干,可以改善脸色苍白、手脚冰凉的症状。
研究还发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品,补血效果一点都不次于红枣。


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只看该作者 5楼 发表于: 03-19
降低心脏病危险
研究称,吃葡萄干有助于降低心脏病危险。葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源,这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收,进而起到防治心脏病的作用。


且葡萄干内含大量葡萄糖、多种矿物质、维生素和氨基酸,对心肌有营养作用,也有助于冠心病患者的康复。
说到此,相信大家都对葡萄干的好处有所了解。但是,有一种方法可以使这种好处倍增,那就是用醋来腌渍葡萄干。


葡萄干与醋配合之后,葡萄干将变成酸性,使花色素更趋安定,并更高效的发挥出花色素的效果。具体怎么做让我们接着往下看。


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只看该作者 6楼 发表于: 03-19

醋泡葡萄干

堪比冬虫夏草

将葡萄干浸一夜的醋,让醋充分地沁入葡萄干里面,这种做法可以获得比较高的疗效。

材料
葡萄干一杯(十天份),醋(天然酿造醋)一小瓶。一个能够密封的容器。

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只看该作者 7楼 发表于: 03-19

做法
1、把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。

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只看该作者 8楼 发表于: 03-19
2、将醋倒入放置葡萄干的容器里面,一直到醋淹过葡萄干为止。

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只看该作者 9楼 发表于: 03-19
3、只要腌一夜,醋就会沁入葡萄干里面,使葡萄干膨胀了起来;时间越久醋浸入越多,一天吃一大匙就足够了。

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