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楼主: 市农委

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 楼主| 发表于 2018-8-3 16:14 | 显示全部楼层
uiii 发表于 2018-8-3 12:36
高温天对散养户和养殖户的防疫卫生是怎么预防的啊

网友您好,经与畜牧防疫专家请教,现将您的问题答复如下:
1.营养方面,保证饲料质量,防止饲料霉变,最大限度的降低外源性霉菌毒素的摄入; 增加青绿多汁饲料的供给;在饮水中添加Vc,增强抗应激能力。
2.防暑降温,做好日常降温,注意防止热辐射,确保环境温度在畜禽生长适宜范围内,降低热应激的发生。
3.做好疫苗免疫,根据当前疫病的特点,进行伪狂犬病、流行性腹泻和高致病性猪蓝耳病的强化免疫,注意观测传染性胸膜肺炎、猪链球菌病等细菌性疫病的发生。 同时要确保疫苗质量,规范免疫注射,确保免疫效果,提高抗体水平和整齐度。
4.加强环境管理,定期对栏舍内小环境和栏舍外大环境进行消毒工作,做好卫生管理。
5.加强畜禽养殖废弃物管理,规范废弃物处理流程,防止环境污染。

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发表于 2018-8-3 16:04 | 显示全部楼层
市面上经常出现有问题的猪肉,不知道对病害肉品这块,你们是如何监管的?

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网友您好,您所提出的关于肉品安全的问题,也是很多市民共同关心的问题。经咨询肉品监管相关部门,下边将我市肉品生产环节的监管情况简要介绍如下:一是为保障肉品安全,我市生猪定点屠宰厂有驻场的官方兽医人员对进  详情 回复 发表于 2018-8-3 17:29
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发表于 2018-8-3 12:36 | 显示全部楼层
高温天对散养户和养殖户的防疫卫生是怎么预防的啊

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网友您好,经与畜牧防疫专家请教,现将您的问题答复如下:1.营养方面,保证饲料质量,防止饲料霉变,最大限度的降低外源性霉菌毒素的摄入; 增加青绿多汁饲料的供给;在饮水中添加Vc,增强抗应激能力。2.防暑降温,做  详情 回复 发表于 2018-8-3 16:14
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 楼主| 发表于 2018-8-3 10:12 | 显示全部楼层
李晓妮 发表于 2018-8-3 08:50
还有没有市民下乡体验团活动可以参加啊,上次去天兴洲采摘的西瓜好美味哟

网民您好,关于天兴洲的西瓜,是有一定历史的,天兴洲是长江上著名的江心岛,西瓜种植历史悠久,生产的西瓜誉满荆楚。不过,2000年以来,洲上农民纷纷外出,西瓜种植面积萎缩九成以上,至2015年开始恢复西瓜种植。在刚刚落下帷幕的外交部湖北全球推介活动晚宴上,天兴洲西瓜代表武汉水果惊艳亮相,其出众的口感受到各国宾客交相称赞,经长江日报连续报道后,包括新华网在内的国内多家知名媒体竞相转载,近日来,市民纷纷上洲尝瓜买瓜,市场销售火爆,市民反响良好。
关于您提出的“市民下乡体验团”活动,是由长江日报组织的,详细情况可通过长报“武汉乡村振兴”微信公众号了解。

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发表于 2018-8-3 08:50 | 显示全部楼层
还有没有市民下乡体验团活动可以参加啊,上次去天兴洲采摘的西瓜好美味哟

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网民您好,关于天兴洲的西瓜,是有一定历史的,天兴洲是长江上著名的江心岛,西瓜种植历史悠久,生产的西瓜誉满荆楚。不过,2000年以来,洲上农民纷纷外出,西瓜种植面积萎缩九成以上,至2015年开始恢复西瓜种植。在  详情 回复 发表于 2018-8-3 10:12
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 楼主| 发表于 2018-5-25 17:21 | 显示全部楼层
老者 发表于 2018-5-25 11:34
湖北是产粮大省.新六区原来也是以产粮为主.划进省会城市武汉后.其性质应有所改变.产粮变为产经济作物 ...

网友你好,看到你的留言后,我们高度重视,经有关部门认真研究后,现答复如下:
一是关于农场的问题。农场是国家投资建立的农业经济组织,为社会主义全民所有制农业企业,其土地完全归国家所有,其农场职工是国企职工。东西湖区全域属于国有农垦土地,属于国企性质。我市新洲、黄陂、蔡甸、江夏,也就是传统意义上“老四县”的农村,土地所有权归集体,家庭联产承包权归集体成员,性质是不同的,因此从体制上来说是不能简单试办集体农场的。
二是关于我市农村发展的问题。为改变农村空心村、空壳村的现状,我市一直在开展美丽乡村建设,通过加强基础设施建设和公共服务设施建设,改善农村农民的生活生产条件,如果有意向,可向所在区农业部门咨询新农村建设项目事宜。同时,为实现乡村振兴的战略,从去年开始我市在六个新城区范围内又开展了以利用农村空闲农房和闲置资源为主内容的三乡工程”(即市民下乡、能人回乡、企业兴乡),通过盘活农村农民闲置资源,进一步拓宽农民的增收渠道,促进农村的繁荣发展,如果有意向也可以向所在区农业部门咨询有关政策,积极加入进来。
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 楼主| 发表于 2018-5-25 15:54 | 显示全部楼层
吃货吃货 发表于 2018-5-25 13:57
吃虾的季节到了,怎样辨别吃到的虾子是不是安全卫生的呢 在线等哦

网友你好,又到了吃小龙虾的季节,我大武汉的“吃货”们又有口福了。但是,如何甄别虾子的品质呢,又成为“吃货”们心里的一个大疑问。经咨询水产养殖、农业检测等的专家,再加上农业战线“吃货同行”的经验,现将如下几个问题与大家共同探讨,希望对爱吃小龙虾的“吃货”们有所帮助。
一、武汉小龙虾的养殖情况如何?
武汉市的小龙虾养殖主要分布在蔡甸、新洲、江夏、黄陂等四个新城区,轮作、共生等多模式养殖的总面积超过了10万亩,按照2017年的统计,年产量超过了2万吨。从我市生产小龙虾的企业情况看,一是模式是科学的,我市推行的是生态健康养殖和标准化养殖为主的模式。二是水环境良好,我市小龙虾养殖主要在稻田、藕田、浅水湖泊、港渠等水域,水质较好。三是饲料也是以天然饲料为主。四是根据近几年省商检部门抽检,小龙虾产品全部合格。
二、武汉养殖的小龙虾质量有保障吗?
市农业部门每年都会积极主动组织行业主管、行政执法、技术推广等部门组成的工作专班,对全市小龙虾的生产、流通、加工等环节进行全方位调查。一是生产环节,从抽检的情况看,养殖企业都按照无公害标准化生产,全程没有投喂人工配合饲料,也没有使用任何药物;二是加工环节,加工企业的产品以出口美国、欧盟的标准为主,质量可靠;三是运输流通环节,除了保持成活率需要添加少量冰块降温外,没发现添加任何其它化学物质。
通过前几年的经验表明,没有发现小龙虾产业有违规生产和经营行为,我市生产的小龙虾质量安全,可放心食用。
三、选择小龙虾有什么技巧?
1.要选择虾子鲜活,生命力强的,建议不吃死虾。
2.要选择清水虾,腹部无黑皮,黑绒的为好。
3.虾子品质差别很大,大小不是最关键的指标,比如有的虾子个头很大,但肉是粉色的,这是养殖过程中营养没跟上造成的,口感不好。真正的极品虾,虾肉加工熟后,虾肉饱满,吃起来有嚼劲,也就是我们平时说的Q弹。
四、如何正确食用小龙虾?
1.加工前,保证虾子全身干净,清水虾是比较容易清洗的。
2.不能吃的器官最好去除(加工前后均可),包括:胃囊、肠子、虾线、虾鳃。
3.保证熟透后食用,在烹饪时一定要焖熟焖透,或者蒸熟蒸透。
4.吃的时候蘸些醋汁,不仅味道更可口,关键是能起到很好的杀菌作用。



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发表于 2018-5-25 13:57 | 显示全部楼层
吃虾的季节到了,怎样辨别吃到的虾子是不是安全卫生的呢 在线等哦

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网友你好,又到了吃小龙虾的季节,我大武汉的“吃货”们又有口福了。但是,如何甄别虾子的品质呢,又成为“吃货”们心里的一个大疑问。经咨询水产养殖、农业检测等的专家,再加上农业战线“吃货同行”的经验,现将如  详情 回复 发表于 2018-5-25 15:54
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 楼主| 发表于 2018-5-25 11:39 | 显示全部楼层
咕叽咕叽 发表于 2018-5-25 10:49
去年参加了市民体验实验日开放活动,亲身体验了专业人员现场对蔬菜农药残留检测、水产品检测,活动很好,不 ...

网友你好,感谢你对我市农业检测工作的关心和支持。去年我们邀请市民参观市农业检测中心,请市民亲身体验农产品检测过程,公开讲授关于农业质量检测相关知识,得到了大家的肯定和赞扬,这使我们农业检测人备受鼓舞。其实,农产品质量安全监管是离不开广大市民的关心和支持,也离不开广大有城市责任心市民监督的,今年我们将继续邀请市民体验农产品检测过程,共同推进农产品质量安全。

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发表于 2018-5-25 11:34 | 显示全部楼层
      湖北是产粮大省.新六区原来也是以产粮为主.划进省会城市武汉后.其性质应有所改变.产粮变为产经济作物.农民变农工.当前虽然并进的农民身份变为了武汉市民.但仍拥有分配到的宅基地和有经营权的土地.目前如何将这些市民转化为居民.要改革创新.要出台一些政筞.如果城市居民每户有公租房+公租商铺.再讲城市居民下乡.农民进城.有了等量交換.农民变居民就好办了.而现在并进的农民都以为城镇化就会将他们变成城中村.天天盼政府开发.期待征地改变人生.农耕地属性不能变.武汉原有个东西湖农场有经验可鉴.只是国营吃大锅饭垮了台.今天武汉不仿划几个村.试办集体农场.招招商.引引资.去华西村取取经.万事开头难.但要敢为人先.敢担当.就会有大作为.

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网友你好,看到你的留言后,我们高度重视,经有关部门认真研究后,现答复如下:一是关于农场的问题。农场是国家投资建立的农业经济组织,为社会主义全民所有制农业企业,其土地完全归国家所有,其农场职工是国企职工  详情 回复 发表于 2018-5-25 17:21
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